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樱桃控们的必备知识!!!
商品故事      浏览:3022018-05-31 11:37

樱桃造型小巧、酸甜可口,受到人们的广泛喜爱,不过小伙伴们总将樱桃与车厘子混淆在一起,也不知哪些种类更美味,它们又有什么营养成分呢?对于这些问题,小优今天就来为大家好好介绍一番,车厘子控们仔细看看吧!


樱桃?车厘子?

我们平时水果,会发现看似同一种水果啊,其名称或叫樱桃或车厘子。有传言说樱桃是国产的,呈小个浅红色,而车厘子是进口的,呈大个暗红色,那么究竟哪种说法是正确的呢?我们又该如何区分它们呢?


事实上,车厘子和樱桃都是蔷薇科落叶灌木果树,只是品种不同而已,车厘子的叫法源于樱桃cherries而来,因台湾、广东及香港地区音译而传到大陆,因此我们不必纠结自己吃的是哪一种啦!


原先的市场中普遍把进口樱桃叫做车厘子,它们都是大个、果肉紧实、暗红色的品种,所以人们就有了思维定势,以为这种外表的樱桃才是“车厘子”。其实不然,现在进口樱桃品种很多,除了我们熟悉的红车厘子,还有金车厘子,山东的大樱桃“黑珍珠”也有一样的外观。虽然都是樱桃,口味还是略不同。

 

常见的市售樱桃品种

 

 

 

 

如何选购车厘子

很多人买车厘子时喜欢挑贵的、个头大的,这并不是正确的做法。进口大樱桃虽说其品种不错,但经过了长途跋涉的运输,新鲜度会受影响,口感不一定尽人意。现在的育种技术越来越先进,许多国外优良的樱桃品种早已成功在国内栽培了,比如现今热卖的各种山东大樱桃等。好不好吃和个头大小有关联更没有根据,大的才好只是一般的惯性思维罢了。在选购时,我们可以观察以下这些细节: 


1、车厘子的枝要绿,越是青绿说明保鲜越好,新鲜度越高。

2、保证果实表皮光泽,车厘子时间越长会越易失去光泽。

3、体会果实硬度,硬的果子更新鲜,但注意硬得过分就是生了。

4、还需观察果实枝节连接部分,不能有褶皱或者软,否则就是时间较长的商品。 



适宜吃樱桃的季节
现在的水果都是四季都能买到,很多人模糊了水果应季这个概念,甚至忘记了水果的正常成熟季节,大自然的神奇之处就在这里,她会在每个季节供应我们相应的食物。
樱桃分为早熟、中熟和晚熟三个品种,大体上成熟的季节从5月中到6月中,所以最适合吃樱桃的季节是在五、六月份。 



车厘子营养丰富?

车厘子外观可爱,味道又好,但说到营养就乏善可陈了,我们常听说其补铁补血、维生素 C 含量高,可是真相是残酷的:100克车厘子中的铁含量只有0.4毫克,维生素C只有10毫克,就连100克大白菜中都含有0.7毫克的铁元素抽及31毫克的维生素c。


虽说铁元素及维生素c不让人满意,但其钾元素的含量高。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,有助于维持神经健康、心跳规律正常。还可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,在摄入高钠而导致高血压时,它还具有降血压作用。钾的成人每日摄取量为2000毫克,婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克。

 

尽管樱桃没传言中那么营养丰富,但它外表与美味兼具,小优还是会很热衷地常吃个几颗,不过其价格昂贵,小伙伴们在选购时一定要注意,买到质量上乘的商品才对得起自己嘛!

 


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